超過百年歷史的台北「中山市場」裡,有家賣了40年的麵攤「吉慶飲食部」,深受婆媽和附近上班族的喜愛,人稱阿寶姐的老闆娘李桂寶,非常愛煮吃,因此從最初只賣切仔麵和滷肉飯,到現在飯、麵、粥、菜應有盡有。

「排骨麵」是必吃招牌,排骨酥做法是選溫體豬小排,用醬油、糖、高粱酒醃漬2天入味,再裹上地瓜粉,用豬油酥炸,剛起鍋時,外皮酥脆不油,肉嫩香甜,菜籃族會單買當加菜好料,「滷白菜、煮湯,當火鍋料、零嘴都好吃。」阿寶姐笑說。與白蘿蔔塊一起煮成湯麵,依舊台中民間二胎爽口不膩,排骨肉變更軟嫩,香氣也跟著入到湯裡,但因為排骨酥製程太費工,所以排骨麵只在週二、四、六供應。

想吃巧又吃飽的上班族,就會選擇「什錦煮麵」,配料有蝦子、花枝、魚板、豬肝片、溫體豬肉絲,相當豐盛,用大骨、雞肉熬台中二胎房貸成的高湯滾煮,滋味甘甜鮮美,油麵彈牙不爛。

民間二胎的保證是指保證人和債權人約定,當債務人不履行債務時,保證人按照約定履行債務或者承擔責任的行為。保證擔保的範圍一般包括主債權及利息、違約金和實現債權的費用。保證擔保又分為一般保證和連帶保證兩種。凡在保證中沒有特別約定的,擔保人均按照連帶保證承擔責任。兩種保證的區別主要在於何時向擔保人主張權利。就民間借貸而言,一般情況都是設立連帶保證,只要擔保人具有履行債務的能力,出借方基本上就能實現債權。在民間借貸中,經常發生與擔保有關的錯誤是混淆了保證人和中間人的概念,其實,二者有著本質的區別。保證人將來對債務的履行要承擔法律責任,而中間人只是起著介紹、見證的作用,將來對債務的履行不承擔責任。如果在藉款合同中錯用了上述兩個名稱,在法律上將會產生兩個截然相反的後果。設定擔保的債權,債權到期時一定別忘記向擔保人主張權利,因為擔保是有時效約束的,如《中華人民共和國擔保法》(以下簡稱擔保法)第二十六條對連帶保證責任除斥期間的規定:“連帶責任保證的保證人與債權人未約定保證期間的,債權人有權自主債務履行期屆滿之日起六個月內要求保證人承擔保證責任。” 所以,及時主張權利,也是實現債權的一種保障方式。

來這吃麵,一定還要配幾盤阿寶姐的私房小菜。「滷豬腳」是取豬前蹄,用醬油、糖、蔥滷2小時,皮Q肉嫩、入味不死鹹,「白切雞」是選放山雞,再用大骨湯煮至全熟,肉質清甜、沒有肉腥,從熬湯大骨剝取的「大骨肉」,嫩甜有骨香,蘸台中民間二胎著特調醬油膏吃很夠味。

採訪結束也接近正午用餐時間,我們得趕緊騰出位子,因為一時間人潮湧入,瞬間滿座,阿寶姐拉高嗓門、熱情張羅,就像歡迎家人回來吃飯。「客人就像自家人,因為大都吃習慣了,他們還會幫我介紹朋友,所以人越來越多。」阿寶姐笑咪咪地說。我想這裡不僅是銀貨兩訖的市場麵攤,更像情感交流的自家廚房。

無論是銀行還是各金融機構,基本上都會有容時容差服務。也就是說二胎房貸在還款的時候一般都會有一個寬限期,只要在寬限期內還上二胎房貸,是不會算作逾期的。比如金融機構一般是有1到3天的寬限期,銀行也差不多,建設銀行還有長達8天的寬限期。若只是逾期一天的話,只要你不是惡意逾期,那麼只要及時把錢還上並說明原因,一般也不會進入徵信系統裡產生不良信用記錄的。但也有些銀行比較嚴格,可能一逾期就會上徵信,大家一定要了解清楚貸款行或貸款機構的規定。勇於償試下向周邊的親戚朋友同事們籌措些應急的資金;可向貸款銀行提出延長借款期限的書面申請,請求銀行延長借款期限;或者在徵得貸款銀行同意後,可轉讓或賣掉房子,用轉讓或出售房子所得到的資金償還二胎房貸;實在不行就只能拍賣房產,如果超過規定時間未還款銀行拍賣房產後,會扣留欠銀行的款項部分。

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